Månadens Cognac

Månadens Cognac (Dec)

Braastad XO

Braastad XO

Tiffon är ett cognac:s-hus. Som ligger bredvid Charente-floden . 1875 startade Méderic Tiffon detta cognac:hus. 1911 flyttade Sverre Braastad. Från Norska Gjövik till cognac:s-distriktet. Där fick han jobb på Bisquits Cognac.s-Hus. sedan efter ett tag så föll han för dottern Hos Tiffon:s cognac:s-hus. Vid namn Edith Rousseau. Dom gifte sej senare år 1913. Sedan blev han ägare till ett eget cognac.s märke i Tiffons regi. Nämligen Braastad. Därav namnet på cognacen. Braastad har nu c:a 40 hektar mark i grande champagne. Där dom odlar sina druvor (uni blanc). Sedan köper dom upp vin och destillat av 350 vinbönder. Som dom sedan blandar och destillerar till olika cognac:ar. Hur och vilka viner och destillat som används vet bara dom själva. Sverre Braastad levde tills han blev 100 år, numer ägs företaget av sönerna.

Mitt omdöme och poäng

Färg:
En ganska färgrik Cognac. skimrar i Guldbrunt med vinröda kanter.

Doft:
Mörk choklad, lite åt enbärsbuske. efter ett tag träder pepparkaksdoften fram.

Smak:
Först känns det som smörkola. Sedan kommer det en smak av Mörk choklad med päron-crisp.

Poäng:
85-90 av 100

Provad av Chrille 2009-11-28

Om ni tycker flaskan ser annorlunda ut. Så har ni helt rätt, dom har gjort en ny design på XO-Flaskan. Från rund till fyrkantig. Riktigt snygg tycker jag. Eftersom dom fortfarande använder samma etikett. Samt den bulliga halsen.

Till helgen. Fredag eller Lördag dyker Månadens Skene IF-Profil upp. En spelare som känner alltid känner sej lika stolt att dra på sej Skene IF:s Matchtröja Nummer ?? Hjärta. Kommer även att ha en speciell roll 2010.

Ha dä gött
#555 Chrille