Månadens Cognac (Dec)

Månadens Cognac

December 2011

Pierre Ferrand

Ambre

Ferrand är ett familjeföretag med anor från 1702. Det mesta levererades till Martell och Remy Martins Cognac:s - hus. Men så sent som 1980 beslutade ägaren Pierre Ferrand att lansera cognacen under eget namn. Pierre Ferrand pensionerade sej 1992 och sålde 80% av företaget till Gabriel & Andreu:s Cognac:s-Hus.  Men säljs fortfarande under namnet Pierre Ferrand.

Mitt omdöme och poäng

Färg:

En gul klar lyster med guldglimrande botten. Med väl markerad hästsko

Doft:

Citrus vid första, sedan kom doften av jordkällare banan och torkat gräs.

Smak:

Citrus-smaken tar överhand först. Sedan kommer den nötiga kolasmaken . Avslutas av skumbanan och brylépudding

Ömdöme:

Oj oj oj detta var en höjdare. Häftigt med den gula färgen som bryter av den klassiska Cognac:s-bruna. Märks att det är ett hantverk från det lilla Cognac:s-huset. Smakerna och dofterna . KÖP DEN!! Måste ges högt betyg.

Poäng:

90- 94 av 100

Provad av #555 Chrille Lördag 26 November 2011

Vad gör man en mörk decemberkväll efter en liten vandring i naturen. Tänder lite ljus och kör i gång Espresso-maskinen plockar fram en marabou premium 70 % cocoa lemon.  Sedan tar fram en nyinköpt Pierre Ferrand "Ambre". sedan kollar man nån film och njuter

 En flaska Pierre Ferrand...

...och lite tända ljus

Ha dä gött
#555 Chrille