Månadens Cognac ( Jan )

Månadens Cognac

Januari 2012

Maxime Trijol VS

I september 1859 blev släkten Trijol ägare till ett Cognac:s-hus och började destillera. n tradition som hållt i sej i fem generationer. Idag leds de sammanslagna firmorna  Maxime Trijol och Duboigalant av Jean Jaques Trijol med huvudsäte i Saint-Martial-sur-Né. Som ligger nordväst om Archiac i Petite Champagne

 Mitt ömdöme och poäng av Januari Månads Cognac

Färg:
Ljus mitt med omgärdat av ett skimmer av grönt. Guldkantade ben

Doft:
Framhävande citrus-doft. En aning banan . Lite parfymkänsla i doften och Citrondiskmedel

Smak:
Även här kom citrus-smaken fram. Svag smak av Vanilj

Omdöme och poäng:
Kändes lite stark och frän i smaken först. Behaglig eftersmak höjde betyget en del
Poäng 80 -84 av 100

Provad av #555 Chrille Lördag 21 Januari 2012


Idag Lördag 21Januari föll årets första snö. Då var det läge att sätta på kaffebryggaren och plocka fram en flaska Trijol och ett glas. Sedan ge sej ut på en fika på uteplatsen med en värmande nybryggd kopp kaffe . samt en mer värmande Cognac. Sedan sitta och njuta av ljuset och tystnaden som snön ger

 En flaska Trijol...

...och en värmande kopp kaffe

Ha dä gött
#555 Chrille