Bakom Masten: Cognac:s -Provning 2013

lördag 16 februari 2013

Cognac:s -Provning 2013

Cognac:s - Provning

"Bakom Masten" 2013

Lördag 16 Februari 2013 Kl 17:07

Segraren i provningen blir också

Februari månads Cognac

Jo det stämmer KL. 17:07 var det dags för den årliga Cognac:s - Provningen " Bakom Masten " 2013 då sex Cognac:s sorter skulle analyseras och rangordnas. Kvällens testpanel bestod av dom båda butiksbiträdena på Bredin & CO med deras män. Som traditionen bjuder så började dagen med mackor och varm choklad utanför lägenheten innan provningen startade.

( Som vanligt klickbara foton )

I väntan på testpanelen

Lite energi innan provningen

Efter fikan med mackor och varm choklad var det dags att köra igång provningen. Sex Cognac-sorter doftades, smakades och färganalyserades av testpanelen

Testpanelen igång med analyserna

Efter två timmars analyser av dom sex sorterna var det dags för lite vila efter en del konsumtion av den ädla drycken innan det vankades lite vin med tilltugg

Vila innan kvällens ...

...vin med tilltugg

Kvällens sex flaskor för provning

Resultat från provningen

1 Hennessy VS 45 Poäng
2 Pierre Ferrand Ambré 37 Poäng ( Flest treor )
3 A É Dor 37 Poäng
4 Grönsteds XO 37 Poäng ( Minst treor )
5 Distillirie Du Peyrat 36 Poäng
6 Meukow ***** 34 Poäng

För första gången vid min årliga provning kom inte Grönstedts Cognac etta. Att Meukow ***** skulle höra till bottenskiktet var ingen överraskning, tråkig men snyggaste flaskan. Pierre Ferrand den enda son var med vid senaste provningen gick upp från sjätte till andra plats. Grönstedts Cognac:s-hus var visserligen med senast, men då en "EXTRA"

Testpanelen bestod av