Månadens Cognac (Jan.)

Månadens Cognac 

Januari 2014

Richard Delisle

Cognac VSOP

(Fine Champagne)

Richard Delisle startade sitt Cognac-hus redan 1686 i Charente. Deras vingårdar omger familjens slott och destilleri. Där är det perfekta klimatet för att odla druvorna till deras Cognac. Denna cognac görs endast med Grande Champagne "Eaux de vie" som sedan åldras med försiktighet i deras källarvalv.

Mitt omdöme och poäng om Januari månads Cognac

Färg:

Läcker mörk kopparbrun färg. Med tydliga guldkantade ben och mörk mitt. Grön kant upptill gör ju inte saken sämre. Gillar också att den är så jämn i färgen rakt igenom. Inga stora nyansskillnader.

Doft:

Fruktig. Först kom grape-doften följd av svag doft av grönt äpple. Avslutas med lite läderdoft och mörk choklad. Samt fuktig mossa vid nån bäck.

Smak:

Oj vilken kraftig smak. Apelsin och citrus vid förstaintrycket. Centerchoklad följer sedan. innan avslutning med nysörat digistive kex och en rullad skiva ost med smör på

Omdöme och poäng:

Vilken överraskning en rikt höjdare att se upp till. Mycket smaker och dofter kom ur den här flaskan. Å så den läckra färgen

Har visserligen tänkt vara lite hårdare i betygssättningen framöver. Då vissa tidigare Månads -Cognac:ar  fått lite för höga poäng. Men måste ge den här...

90-94 av 100

Provad och fotograferad av #555 Chrille Lördag 25 Januari 2014

En Cognac att se upp till

Rapport från Ligue 1 Feminine

Montpellier  HSC:s  #12 Josefine Öqvist missar Sveriges  landskamp mot Frankrike 8 februari. Lite synd hade varit kul att se henne i duell med i mitt tycke världens bästa mittback FC Lyons och Franska Landslagets #3 Wendie Renard, hon med Valderamafrisyren modell större. Hoppas Montpellier HSC:s målspruta #12 Josefine Öqvist är tillbaks i Helgen. Då Montpellier HSC möter Paris Saint Germain. som ligger 3 poäng före i tabellen på andra plats.

 #3 Wendie Renard   FC Lyon

Ha dä gött

#555 Chrille